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Alimentos que aumentam a imunidade

Data: 12/04/2016

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Alimentos que aumentam a imunidade

Os alimentos que aumentam a imunidade são, principalmente, frutas, como o morango e a laranja, legumes, como o tomate, sementes e peixe porque são ricos em nutrientes que ajudam na formação das células do sistema imunológico.

Além disso, este tipo de alimentos ajudam a proteger as restantes células do organismo, melhorando as defesas do corpo e ajudando a combater vírus e inflamações.

Alguns exemplos de alimentos que aumentam a imunidade podem ser:

  • Morango - pois é rico em em vitamina C, que aumenta a produção das células de defesa do corpo, aumentando assim a resistência a infecções;
  • Tomate - tem vitamina A, que é importante na manutenção da integridade das células do sistema imunológico;
  • Sementes de girassol - como têm grande quantidade de vitamina E, que é antioxidante, ajuda a proteger as células do corpo contra substâncias tóxicas, radiação e os radicais livres.
  • Salmão - rico em omega 3, que ajuda na regulação de algumas células imunológicas e é anti-inflamatório.
  • Iogurte natural - tem probióticos importantes para a produção das células do sistema imune.

Esses são alguns dos alimentos que aumentam a imunidade protegendo o organismo contra o desenvolvimento de doenças, como micoses ou gripe. Além disso, também aumentam a imunidade durante a quimioterapia, diminuindo os efeitos colaterais do tratamento.

Para aumentar a imunidade é importante fazer uma alimentação rica nesses alimentos que aumentam a imunidade, comendo pelo menos 3 frutas por dia, legumes nas refeições principais, como almoço e jantar, usar sementes de girassol nas saladas, sucos ou vitaminas e fazer pelo menos uma das refeições principais com peixe.

Alimentos que aumentam a imunidade do bebê

Os alimentos que aumentam a imunidade do bebê podem ser:

  • frutas, como laranja, maçã, pera ou banana;
  • vegetais, como cenoura ou abobrinha;
  • iogurte natural.

Esses alimentos, além de ajudar a fortalecer o sistema imunológico do bebê, também são facilmente digeridos pelo organismo do bebê e não são alergênios.

 

Receita para aumentar a imunidade

Esta receita de suco é rica em vitamina C e betacaroteno, que são nutrientes importantes para aumentar as defesas do organismo.

Ingredientes:

  • 4 laranja médias                   
  • 2 cenouras pequenas
  • 3 copos duplos de água

Modo de preparo:

Lavar bem as laranjas e as cenouras. Raspar a cenoura e cortar em rodelas. Colocar os ingredientes em uma centrífuga. Não é necessário peneirar. Para adoçar, pode-se usar um pouco de açúcar mascavo à gosto.

Fonte: Equipe de Nutrição e Dietética

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